뉴스팍 류은정 기자 | 광명시는 5월 1일부터 2일까지 지역 축제와 행사 기간에 맞춰 관내 음식점의 위생관리와 식중독 예방을 위한 위생 점검을 실시한다.
시는 이달 중 열리는 각종 축제·행사 일정에 맞춰 음식을 제공하는 도시락 업체와 일반 음식점을 순차적으로 점검할 예정이다.
주요 점검 항목은 ▲소비·유통기한 경과 제품 사용 여부 ▲식재료 및 조리식품 보관 기준(냉장·냉동) 준수 ▲조리장 청결 상태 및 식품용 기구의 세척·살균 관리 ▲조리 종사자 개인위생 관리 등이다.
시는 점검과 함께 식중독 자율 점검표 활용법, 식중독 예방 6대 수칙, 대량 조리 시 유의사항 등을 안내하고, 개인위생 관리 현장 교육도 병행할 계획이다.
나기효 건강위생과장은 “지역 축제 기간에는 식중독 의심 신고가 증가하는 경향이 있다”며 “행사에 참여하는 음식점을 사전에 점검해 시민이 안심할 수 있는 먹거리 환경을 만들겠다”고 말했다.
법인명 : 뉴스팍 | 대표전화 : 0507-1442-1338 | 팩스 : 0504-294-1323 | <수원본사> 경기도 수원시 팔달구 장다리로 179, 309호 오피스밸리 내 52호 (인계동, 현대콤비타운) <화성본사> 경기 화성시 효행로 1338-44 <안양본사> 경기도 안양시 동안구 평촌대로 421-13 제호 : 뉴스팍 | 등록번호 : 경기 아 52424 | 발행일 : 2019-04-03 | 등록일 : 2019-03-19 | 발행·편집인 : 배상미 | 청소년보호책임자 : 이화형 뉴스팍 모든 콘텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단전재, 복사, 배포 등을 금합니다. © 뉴스팍. All rights reserved.
법인명 : 뉴스팍 | 대표전화 : 0507-1442-1338 | 팩스 : 0504-294-1323 | <수원본사> 경기도 수원시 팔달구 장다리로 179, 309호 오피스밸리 내 52호 (인계동, 현대콤비타운) <화성본사> 경기 화성시 효행로 1338-44 <안양본사> 경기도 안양시 동안구 평촌대로 421-13 제호 : 뉴스팍 | 등록번호 : 경기 아 52424 | 발행일 : 2019-04-03 | 등록일 : 2019-03-19 | 발행·편집인 : 배상미 | 청소년보호책임자 : 이화형 뉴스팍 모든 콘텐츠(기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단전재, 복사, 배포 등을 금합니다. © 뉴스팍. All rights reserved.
